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Réalisation Sarl Fam 2007
<h1>LES CRÊPES DE FROMENT :</h1> <h2>SPÉCIALITÉS DU « BRETAGNE »</h2> <h3>La canadienne 4,90€ : sirop d’Erable et Amandes grillées « L’Après 20 heures » 5,30€ : Chocolat maison, Glace à la menthe Spéciale Julie 5,90€ : Poire au sirop, Chocolat maison, Glace vanille La Damnation 6,30€ : Chocolat maison, Crème de marrons, Crème fraîche La Martiniquaise 4,90€ : banane, caramel, amandes grillées La Guérandaise 6,90€ : pommes caramélisées maison, caramel au beurre salé (maison) La pommeraie 6,80€ : pommes caramélisées maison, glace vanille La Youp La Boum 6,90€ : pain d’épices, pommes caramélisées maison et glace vanille</h3> <h2>FLAMBÉES DU « BRETAGNE »</h2> <h3>La Dynamite 4,80€ : beurre sucre flambée Grand Marnier ou Rhum ou Calvados La Suzette 5,90€ : marmelade d’Orange, Flambée Grand Marnier La Dame Noire 6,90€ : chocolat maison, raisins marinés, amandes grillées, flambée rhum L’Empereur 7,20€ : chocolat maison, marmelade d’orange, flambée Grand Marnier La Normande 7,80€ : pommes caramélisées maison, crème fraîche, flambée Calvados</h3> <h2>LES SIMPLES</h2> <h3>Beurre, sucre 2,30€ Marmelade d’orange 3,40€ Caramel maison (au beurre salé) 4,00€ Nutella 3,50€ Confiture (myrtille, fraise, abricot, framboise) 3,00€ Chocolat maison 3,50e Chocolat maison, amandes grillées 3,90€ Chocolat maison, noix de coco râpée 3,90€ Crème de citron maison 3,50€ Crème de marron 3,60€ Caramel et chocolat (maison) 4,90€ Banane, chocolat maison 4,90€ Pommes caramélisées maison 5,00€ Miel 3,50€ Miel , amandes grillées 3,90€ Miel, crème de citron 4,00€</h3> <h2>LES SUPPLÉMENTS</h2> <h3>Chantilly 1,00€ Boule de glace 1,80€ Flambage 2,50€</h3> <h2>LES GLACES</h2> <h3>Coupe 2 boules 3,00€ Coupe 3 boules 4,00€ Dame Blanche 6,00€ : glace vanille, chocolat chaud, chantilly Chocolat ou café Liégeois 6,00€ : glaces café ou chocolat, vanille, moka ou chocolat, chantilly Iceberg 6,50€ : glace menthe, chocolat chaud, chantilly Poire Belle Hélène 6,90€ : galce vanille, poire fruit, chocolat chaud, chantilly, amandes grillées Banana Split 6,90€ : banane fruit, glaces chocolat, fraise, vanille Pour les mousses… 3,00€ : bâtonnets glacés</h3> -------------------------------------------- <h1>LES GALETTES DE BLÉ NOIR:</h1> <h2>AVEC DU FROMAGE</h2> <h3>La Maraîchère 6,90€ : fondue de poireaux à la crème fraîche, emmental La Fermière 7,90€ : chèvre, lardons, fumés, salade, vinaigrette Le Chabichou 7,50€ : chèvre nappé de miel, salade, vinaigrette La 3 Fromages 7,90€ : chèvre, emmental, reblochon, salade, vinaigrette La Tartiflette 8,90€ : reblochon, lardons, pommes de tere, oignons émincés, crème fraîche La Camembert 7,90€ : camembert au lait cru, jambon de Vendée et champignons </h3> <h2>AVEC DE LA CHARCUTERIE </h2> <h3>La Bretonne 7,50€ : saucisse aux herbes et au muscadet, fondue d’oignons, emmental, sauce moutarde La campagnarde 8,20€ : lardons, emmental, champignons et sauce tomate maison La Vendéenne 8,00€ : jambon de Vendée, emmental, pommes de terre, crème ciboulette L’Armor 7,90€ : andouille de Guémené, fondue d’oignons, sauce moutarde Nantaise 8,50€ : saucisse aux herbes et au muscadet, fondue d’oignons, emmental, pommes de terre </h3> <h2>AVEC DES PRODUITS DE LA MER </h2> <h3>L’Atlantique 8,00€ : saumon fumé, emmental, crème ciboulette La Presqu’île 9,20€ : noix de coquilles St Jacques au Chardonnay, fondue de poireaux, crème ciboulette </h3> <h2>LES MAXIS : galette –pizza de 31cm </h2> <h3>La Maxi royale 10,50€ : double jambon, œuf, emmental, mozzarella, double champignons La Pornicaise 11,90e : emmental, mozzarella, curé nantais, jambon de Vendée (2 tranches), sauce tomate maison La 5 Fromages 11,00€ : emmental, mozzarella, chèvre, reblochon et curé nantais</h3> <h2>LES SUPPLÉMENTS </h2> <h3>Salade verte 2,50€ Autres 1,50€ </h3> <h2>LES CLASSIQUES </h2> <h3>Galette beurre 2,60€ Les SIMPLES 3,80€ : avec 1 ingrédient Les DOUBLES 5,00€ : avec libre combinaison de 2 ingrédients Les TRIPLES 6,20€ : avec libre combinaison de 3 ingrédients LISTE des ingrédients : champignons, sauce tomate maison, emmental, jambon blanc, oeuf</h3> -------------------------------------------- <h1>MENUS DE LA CARTE :</h1> <h2>Pour les moussaillons... (-de 10 ans)</h2> <h3>Le Menu des Moussaillons est disponible tous les jours midi et soir Galette Jambon œuf Ou Jambon Fromage + Crêpe beau Sucre ou Crêpe Confiture ou Crêpe Nutella ou Bâtonnet de Glace 6,50 €</h3> <h2>Pour ceux qui partent et Mer...</h2> <h3>Du Mardi au Vendredi Le Midi uniquement Galette Royale (Jambon / œuf / fromage / champignons) + Crêpe Confiture, Miel. Miel / citron, Miel / Amandes, Marmelade, Chocolat, Chocolat / Amandes, Chocolat/coco + Bolée de Cidre Doux ou Brut ou Verre de vin rouge 10,50 €</h3> <h2>Le choix du Capitaine...</h2> <h3>Du Mardi au Vendredi Le Midi uniquement Galette du Jour ou Omelette-salade avec un ingrédient au Choix + Crêpe au Choix dans les Spécialités du Bretagne (hors flambées et Youp La Boom) + Bolée de Cidre Doux ou Brut ou Verre de vin rouge 11,65€</h3> <h2>La Formule Express Light...</h2> <h3>Du Mardi au Vendredi Le Midi uniquement Omelette-salade avec un ingrédient Salade Verte + 3 ingrédients au choix : Chèvre, Reblochon, Pommes de Terre Chaudes, Champignons chauds, jambon blanc, lardons. + Glace 2 Boules + Bolée de Cidre ou Café Grande Réserve 11,65€</h3> <h2>Possibilité d’ouverture le Dimanche et le Lundi pour les groupes et les repas de famille…</h2>